Men viski, skotch va burbon haqida hamma narsani bilishni xohlayman. Kimdir menga ayta oladimi? Viski bilan viski o'rtasidagi farq nima?


javob bering 1:

Viski dunyosiga sayohat qilganingizda, burbon, skotch va javdar viski kabi atamalarni eshitishingiz mumkin. Agar bularning barchasi yunon va ispan tillarida bo'lsa, biz sizga yordam berishga tayyormiz. Whisk (e) y ni tushunish uchun keng qamrovli qo'llanmani to'pladik.

Birinchidan, viski bilan viskiga aniqlik kiritamiz. Qoida oddiy: agar spirt Shotlandiya, Yaponiya yoki Kanadadan kelgan bo'lsa, uning vitski va agar u AQSh yoki Irlandiyada ishlab chiqarilgan bo'lsa, u viski hisoblanadi. Ismda nima bor?

Scotch nima?

Scotch Viski - bu Shotlandiyadan kamida uch yil davomida eman bochkalarida keksayib qolgan viski. Skotch odatda ikki marta distillanadi va ruh bir necha qattiq tasnifga kiradi.

Yagona Malt: Yagona Malt Scotch Viski faqat maltadan tayyorlangan arpadan tayyorlangan va bitta sharob ishlab chiqariladigan viski anglatadi.

Yagona don: bitta donli viski bitta distillash zavodida ishlab chiqariladi, ammo arpa maltiga qo'shimcha ravishda pyuresda qo'shimcha don mavjud.

Aralashtirilgan malt: aralashtirilgan Malt viski - turli xil distillash zavodlaridan kelgan ikki yoki undan ortiq bitta malt skotch viskisi.

Aralashtirilgan don: turli xil distillash zavodlaridan ikki yoki undan ko'p donli viski aralashmasi.

Aralashtirilgan skotch: bitta yoki bir nechta bitta maltning bir yoki bir nechta bitta donali aralashmasi. Dunyo bo'ylab sotiladigan skotchlarning aksariyati aralashgan.

Burbon nima?

Burbon - kamida 51 foiz makkajo'xori bo'lgan va yangi eman bochkalarida eskigan Amerika viski. Buni AQShning istalgan joyida qilish mumkin.

Javdar: Amerika javdar viski kamida 51 foiz javdar bilan tayyorlanishi kerak. Burbon kabi yangi eman barrellarida pishib etiladi. Bug'doy viski tarkibida kamida 51 foiz bug'doy bo'lishi kerak.

Tennessi Viski: Tennessi Viski - bu burbonning asosi va aslida alohida toifadir. Qarishdan oldin, Lincoln County Process deb nomlangan qo'shimcha faollashtirilgan uglerod filtri jarayoni amalga oshiriladi. Jek Danielning ushbu toifadagi etakchi nomi.